プレ・クリスマス


今回はフランスの食材を使ってお料理をしてプレ・クリスマスをしたかったので、
アパートタイプのホテルに泊まりました。
ここはフランス。大英さんと違って食文化のある国、
スーパーのレベルも高い!不味くて捨てるなんて事はありません。

お肉屋さん、チーズ屋さん、パン屋さん、ケーキ屋さん。
そして新鮮な野菜をマルシェで購入〜♪
幸せだーーー。楽し過ぎる、こういう時間が一番楽しい。
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第一の前菜は主人の好きなフランス惣菜のオンパレード。
時計回りに上からJambon de pays et mâche(生ハムとマーシュ)
Salade piémontaise(フランスのポテトサラダ)Fromage de tête (ハムのサラダ)
Céleri rémoulade(根セロリのレムナードソース和え)
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         Terrine de légumes(野菜のテリーヌ)
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         Homard(オマール海老の前菜)

前菜だけでお腹が一杯な私....。
更にユーロスターのニュースを見て食欲が無くなった私。
メインとチーズにも手が出せなかった....。
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然し、その横でChâteaubriand et pâtes fraîches(シャトーブリアン)を
食べる主人(笑)パスタの量が多すぎてお肉の価値が明らかに下がってますが、
めちゃめちゃ美味しいお肉でした。
でも、〆のデザートはきっちり私も頂きました(次回載せます)
by gspoulette | 2010-01-14 22:23 | フランス


イギリス&フランスの日々の気になる事を綴っています。


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