アルザス、食のおまけ♪

さて、アルザスといえばタルトフランベ、シュークルート、クグロフ、パンデエピスが
私の連想する食べ物だけど食べ物もやはりドイツ寄り(´∀`*)
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以前、来た時にシュークルートは食べたし
1人御飯なのでお手軽なタルトフランベを食べました。
薄いピザ生地に生クリーム、タマネギ、ベーコンをトッピングして焼き上げたものです。
見た目はかなりシンプルです。
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因にこのお店、御世話になったタクシーのおっちゃんに教えてもらった場所です♪
お天気良いし美味しい〜♪(でもうちの旦那さま、これ嫌いらしいです。)
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プリッツェル。これまたドイツ色(ノ゚∀゚)ノ 
そのプリッツェルを使ったサンドウィッチが食べられるお店です。
私的にはハマった1つです。私が選んだのは野菜サンド。
キュウリや人参、キャベツ等をサッパリ系のマヨネーズ?クリームソースで和えたもの。
パンがモチモチしていてシンプルな具ではありましたが美味しかったー。
ストラスブール大聖堂から近い場所にあります。

Douceurs Salees Sucrees
22 rue Orfevres 67000 Strasbourg

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そしてお土産用にフェルベールさんのクグロフと日本でもちょっと名が知られていると
思われる Mulhaupt(ミュロップ氏)のEpice et Chocolatでパンデエピスを購入し
パリに戻りましたー。違う、大英帝国だった(汗)
ちなみに、パンデエピスはしっとりした仕上がりで日持ちもするのでお土産に良いです。

Epice et Chocolat
5 rue Temple Neuf 67000 Strasbourg
10:00-12:30, 13:30-18:30(日)休み

残念ながらアルザスケーキ、フォレ・ノワール(チョコスポンジにチェリーと生クリームが
サンドしているもの)を食べる機会がありませんでした。
また行く機会があれば食べたいな〜♪と思っております。
興味があれば有名なケーキ屋さんです。下見だけしてきました(笑)

Christian
10 rue Merciere 67000 Strasbourg
7:30-18:30 (日祭)休み

Naegel
9 rue des Orfevres 67000 Strasbourg
by gspoulette | 2009-09-15 17:22 | 食関連France


イギリス&フランスの日々の気になる事を綴っています。


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