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Tapenade(タプナード):夏まで待てないプロヴァンスの味

tapenade(タプナード)
オリーブの実をすりつぶし、オリーブオイル、ニンニク、アンチョビー、ケイパーetcでペーストにしたもの。

プロヴァンス地方に住む主人の祖母。
彼女の家の近くにあるプロヴァンスオリーブのお店の物です。
a0117915_18475012.jpg

日本に居た時には、残念ながら配送をしてもらえなかったので毎年まとめ買いをしていました(笑)

しかし、
ここ大英帝国もヨーロッパ〜♪
配送可能!! ラッキーヽ(^。^)ノ

って事で、夏に行く予定の祖母の家。それまで待てないのでお取り寄せしました(^‿^✿)
ついでなのでオリーブのタプナード以外にも色々お取り寄せしてみました。
やっぱり、美味しい〜♪と笑顔になってしまう。
それを見ていた主人は

『プレタ、やっぱりタプナード好きだね〜。』と

『はい、大好きです』

本当にシンプルに生野菜にタプダードの組み合わせが大好きです♪
このお店のが一番のお気に入りです。
by gspoulette | 2009-05-30 19:01 | お気に入り


イギリス&フランスの日々の気になる事を綴っています。


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