LE GORILLE BLANC RESUTURANT

ボンマルシェの近くにあるお店です。
日本語で『白いゴリラ』という名前のお店です。
お店の中はその名の通り白いゴリラの写真や絵ばかり.....。
お店の雰囲気は良いんだけど、何でゴリラなんだろうか?
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頂いたお料理がこちら。
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Soupe de moules au curry
ムール貝のカリー風味スープ。ほんのりとムール香りが感じられる優しいお味のスープ。
熱々を頂けたので美味しかった〜♪
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Terrine de gibiers aux noisettes
ジビエのリエット、クルミ入り。
肉臭さが苦手の私ですがリエットにしてあるので食べやすくて美味しかったです。

*ジビエ:野生の鳥獣。旬である秋の季節になるとよくみかけるお料理です。
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Confit de canard; pommes sautées
定番の鴨のコンフィ。焼き方がお上手でした。皮がパリパリで油っぽくない!
理想です。
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Dos de cabillaud rôti à la vinaigrette de marjolaine
マダラのローストにオレガノのビネガーで頂きます。
皮もパリパリだし身が厚くて美味しかった〜。
添えられた野菜のミルフィーユはハーブを効かせたプロバンス風でした。

値段は1人2皿で30ユーロ以内だったと思います。
ランチにしては高かかった記憶がありますが、味は良かったです。
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LE GORILLE BLANC RESUTURANT
11 bis rue Chomel 75007 Paris
tel : 01 45 49 04 54
12-14:30 et 19-22:30 Metro/Sèvres-Babylone(12番線)
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by gspoulette | 2010-02-01 22:08 | 食関連France


イギリス&フランスの日々の気になる事を綴っています。


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